Gelatina en polvo de Especies Teixidor, 1 kilogramo

20,27 €

Esta gelatina en polvo de Especies Teixidor se obtiene de colágeno de origen animal mediante un proceso que garantiza un polvo fino y de alta calidad, y se utiliza para dar textura y firmeza a postres, mousses y tartas frías, así como para estabilizar yogures y patés, clarificar bebidas o añadir colágeno a batidos y suplementos.

Esta gelatina destaca por su versatilidad y facilidad de uso, ya que se disuelve rápidamente en líquidos calientes y se solidifica al enfriarse, lo que la hace perfecta para preparar postres como gelatinas, mousses, flanes y tartas.

Además, su textura elástica y su capacidad para estabilizar cremas y preparaciones la convierten en un ingrediente esencial en repostería y cocina, aportando consistencia y mejorando el acabado de los platos.

Modo de empleo: Utilizar para gelificar y dar textura a postres y tartas frías, estabilizar yogures y patés, clarificar bebidas y añadir colágeno a batidos o suplementos.
Presentación: Envase en polvo
Cantidad: 1 kilogramo
Indicaciones: Alimentación
Áreas: Hombre
Mujer
Sistema: Aparato Digestivo
Plantas / Componentes: Gelatina

Referencia FB-500203

Gelatina de origen animal porcino.

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