Daikon Seco en Tiras de Clearspring,...

Daikon Seco en Tiras de Clearspring, 40 gramos

4,93 €
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Daikon Seco en Tiras de Clearspring, con un sabor dulce y suave, es uno de los vegetales por excelencia en la dieta japonesa con gran versatilidad en su preparación. 

 

La raíz de daikon fresca simplemente se lava, se tritura en tiras Julienne y luego se seca durante más de seis horas. Este lento proceso de secado le da al daikon un sabor dulce y suave especialmente concentrado y conserva la mayor parte de su valor nutricional. El Daikon, un rábano blanco gigante (Raphanus Sativus) , a veces se conoce bajo su nombre indio, mooli. "Daikon" significa gran raíz en japonés, muy apropiado ya que tiene la forma de una zanahoria grande. La versatilidad de Daikon es infinita y es tan buena cocida, seca o en escabeche como cruda.

Modo de empleo
Remojar durante 30 minutos o más si se saltea. Exprimir el exceso de agua, cortar y agregar a las sopas y guisos o saltear solo o con otras verduras y sazonar al gusto.
Presentación
Envase
Cantidad
40 gramos
Indicaciones
Alimentación
Áreas
Hombre
Mujer
Sistema
Aparato Digestivo
Plantas / Componentes
Daikon Seco (Rábano Blanco Japonés)
FB-580031

Daikon seco (rábano blanco japonés) *cultivado orgánicamente.

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