Daikon Seco en Tiras de Clearspring, 40 gramos

4,93 €

Daikon Seco en Tiras de Clearspring, con un sabor dulce y suave, es uno de los vegetales por excelencia en la dieta japonesa con gran versatilidad en su preparación.

La raíz de daikon fresca simplemente se lava, se tritura en tiras Julienne y luego se seca durante más de seis horas. Este lento proceso de secado le da al daikon un sabor dulce y suave especialmente concentrado y conserva la mayor parte de su valor nutricional. El Daikon, un rábano blanco gigante (Raphanus Sativus) , a veces se conoce bajo su nombre indio, mooli. "Daikon" significa gran raíz en japonés, muy apropiado ya que tiene la forma de una zanahoria grande. La versatilidad de Daikon es infinita y es tan buena cocida, seca o en escabeche como cruda.

Modo de empleo: Remojar durante 30 minutos o más si se saltea. Exprimir el exceso de agua, cortar y agregar a las sopas y guisos o saltear solo o con otras verduras y sazonar al gusto.
Presentación: Envase
Cantidad: 40 gramos
Indicaciones: Alimentación
Áreas: Hombre
Mujer
Sistema: Aparato Digestivo
Plantas / Componentes: Daikon Seco (Rábano Blanco Japonés)

Referencia FB-580031

Daikon seco (rábano blanco japonés) *cultivado orgánicamente.

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