El Amasake de arroz es un preparado tradicional japonés que consta de arroz fermentado con koji.
Literalmente significa sake dulce y sin alcohol.
Es una pasta muy dulce de consistencia cremosa que puede tomarse solo pero también puede ser usado en la preparación de muchos alimentos ya que es un perfecto sustituto del azúcar.
- Composición
Ingredientes: Agua 49.5%, arroz koji*(arroz, esporas de koji*) 24.8%,arroz*24,7%, salvado de arroz*1%.
*De agricultura biológica. agricultura.
- Modo de empleo
Como bebida: Diliuir con agua caliente.
Como endulzante: Usar al gusto.
Una vez abierto el producto guardar en la nevera.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer- Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Arroz
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