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Mezcla de arroces salvajes.
El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono.
Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior al arroz blanco normal.
- Composición
Ingredientes: Arroz basmati integral*, arroz salvaje rojo*, arroz salvaje negro*.
*Procedente de agricultura ecológica.
- Modo de empleo
Tiempo aproximado de cocción: 40-45 minutos. 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.
Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado o sofrito.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer- Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Arroz
FB-483088
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