Cacao puro desgrasado bio comercio...
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3,58 €

(23,87 € kg)

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Cacao puro desgrasado en polvo procedente de comercio justo.

 

Cacao puro desgrasado en polvo.

El Cacao es uno de los alimentos más ricos y completos. posee propiedades estimulantes, reanima y reconforta. Ayuda a levantar el ánimo y eliminar la fatiga.

Los mayas lo denominaban alimento de los dioses. Es un alimento excepcional que proporciona grandes dosis de energía nutritiva.

Es un cacao procedente de cooperativas de campesinos/as, de países del Sur, que ha sido producido respetando los Derechos Humanos, el Medio Ambiente y la Justicia Social. Cacao de variedad Criollo. 

El Criollo es la variedad de cacao más apreciada por su calidad, aroma y sabor. Se trata de un cacao muy aromático y menos amargo que el Forastero, que es la variedad más abundante. Se calcula que el cacao Criollo representa menos de un 3% de la producción mundial de cacao, debido a que la planta es muy delicada, y menos productiva que otras variedades.

Productores: CEPICAFÉ (Perú) y Conacado (Rep. Dominicana)

Composición

Cacao.


Información nutricional: 



  • Valor energético: 359kcal.

  • Grasas 2,7gr.

  • Carbohidratos: 75,2gr.

  • Proteínas: 5,2gr.


 


 

Modo de empleo

Ideal para elaborar pasteles y postres o bien un delicioso chocolate a la taza frío o caliente.

Presentación
Cantidad
Indicaciones
Alimentación
Áreas


Hombre
Mujer
Sistema
Aparato Digestivo
Plantas / Componentes
Cacao
FB-J99021
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