Cremor tartaro sin gluten chefdelice 40gr.

3,36 €

Cremor tartaro alimentario para repostería, confitería y pastelería. Apto para veganos.

Cremor tartaro alimentario para repostería, confitería y pastelería.

El crémor tártaro o tartráto de ácido potásico es un agente que se utiliza para aumentar volumen de masas, impedir la cristalización del azúcar y estabilizar claras de huevo.

Apto para veganos.

Composición

Tartráto de ácido potásico.

Sin gluten. No contiene alérgenos.

Modo de empleo

Presentación

Cantidad

Indicaciones

Alimentación

Áreas

Hombre
Mujer

Sistema

Aparato Digestivo

Referencia FB-D68037

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