Glucosa sin gluten chefdelice 300gr.

2,83 €

(9,43 € kg)

Glucosa líquida para repostería, pastelería y confitería. Apto para veganos.

Glucosa líquida para repostería, pastelería y confitería.

Especialmente indicada para la elaboración de pasta fondant.

Apto para veganos.

Composición

Glucosa.

Sin gluten. No contiene alérgenos.

Modo de empleo

En un cuenco verte el agua y la gelatina, mezclar con cuchara de madera.

Llevar al baño maría el cuenco e incorporar la glucosa, la glicerina y la grasa vegetal o margarina.

Remover con la cuchara de madera hasta que todos los ingredientes queden completamente mezclados.

Dejar enfriar y agregar el aroma y el azúcar glas.

Mezclar hasta que todos los ingredientes queden integrados.

Presentación

Cantidad

Indicaciones

Alimentación

Áreas

Hombre
Mujer
Sin Gluten
Veganos

Sistema

Aparato Digestivo

Referencia FB-D68033

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