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Goma guar sin gluten dayelet
4,12 €
(45,78 € kg)
24750
Es un espesante con gran capacidad de hidratación y de estabilización de líquidos.
En recetas con harina se mezcla en seco con ésta aportando mayor elasticidad a las masas y suavizando siempre la textura final.
- Composición
- Goma Guar de Alta Viscosidad E-412.
- Modo de empleo
- Se usa como agente espesante en postres, salsas, sopas, guisados, fritos, productos lácteos, helados, alimentos infantiles, etc.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer
Sin Gluten- Sistema
- Aparato Digestivo
FB-L11017
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