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Guiso de lentejas con quinoa.
Este plato aparentemente sencillo es una gran fuente de fibra y proteínas con una gran concentración de micronutrientes. Además es un plato bajo en grasas saturadas.
Es un plato preparado y cocinado a fuego lento con legumbres, cereales y verduras frescas procedentes de la huerta.
- Composición
- Modo de empleo
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer- Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Quinoa
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