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Las lentejas verdes de la variedad du Puy están consideradas como una de las estrellas de esta legumbre. Tiene un alto contenido en minerales y vitaminas y es un gran aliado para comer más sano.
- Composición
- Lenteja verde de cultivo ecológico 100%
- Modo de empleo
Dejar las lentejas dupuy en remojo 6 horas o durante toda la noche. Poner en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento las legumbres ecológicas durante unos 45 minutos. Añadir sal marina o shoyu y dejar unos 15 minutos más en el fuego hasta que estén listas. Si se cocinan con alga kombu o wakame, se ablandan más rápido.
- Presentación
- Cantidad
- Áreas
Hombre
Mujer- Sistema
- Aparato Digestivo
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