Preparado de mezcla de algas y setas deshidratadas: combina el Shiitake con Wakame.
Apto para vegetarianos, veganos y macrobióticos.
- Composición
Ingredientes: alga Wakame atlántica silvestre (Undaria pinnatifida) y seta Shiitake (Lentinula edodes).
Productos con certificados ecológicos con algas sin ingredientes animales.
100 g = acompañamiento para 10 raciones.
- Modo de empleo
Preparación:
- Cruda: añadir a ensaladas previo remojo de 20 min, ó bien tostar ligeramente en horno ó sartén.
- Cocinada: hervir 20 min y aliñar al gusto, acompañando a arroces, verduras, patatas, pasta, cuscús, mijo, polenta, sémola, sopas.
- Sofrita: con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches.
- Al vapor: 20 min acompañando otras verduras.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer- Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Algas
Shiitake