Se trata del único sustituto del huevo de origen biológico, ideal para dietas veganas y vegetarianas,es apto para diabéticos (la harina de garbanzos es rica en hidratos de carbono complejos que destacan por ser de absorción lenta, tardan mas tiempo en ser digeridos y no producen cambios bruscos en los niveles de glucosa ).
Ayuda a reducir los niveles de colesterol. Con esta harina podrás hacer deliciosas tortillas de patata, salsas, rebozados y repostería. Rico en proteína, Fibra , Vitamina B, Hierro y Omega 6.
Bajo contenido en sal.
- Composición
Ingredientes: Harina de garbanzos*, almidón de maíz*, impulsor: bicarbonato sódico y bitartrato potásico, gelificante: goma guar, cúrcuma.
* procedente de cultivo ecológico
Sin conservantes, colorantes y azúcares añadidos.
- Modo de empleo
En un vaso colocar una cucharada sopera de producto (10g) y añadir lentamente 35 ml de agua (equivale a media taza de café). Agitar o batir hasta que no queden grumos y ya tenemos lo equivalente a 1 huevo.
Se puede cocinar tortillas, salsas, rebozados, repostería, etc.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer
Veganos- Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Garbanzos