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Lactoalbumina (Whey protein) es un concentrado de proteinas del suero de la leche (lactoalbúmina). Es la proteína con mayor cantidad de LEUCINA. Se asimila fácilmente y mantiene constante el nivel de aminoácidos en el torrente sanguíneo, con el consiguiente balance de nitrógeno positivo imprescindible para el crecimiento.
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