Chocolate Bitter 72% Sin Azucar de Dayelet, 350 gramos

Con un 8% menos de calorías que cualquier otro chocolate con 72% de cacao, Chocolate Bitter 72 es de fabricación y calidad artesanal y lleva igual cantidad de cacao que su homólogo con azúcar, que ha sido reemplazado por maltitol. Su calidad es pues la misma en riqueza funcional, y su gusto también pero, siempre con menos calorías. Es decir: el mismo placer con menor energía.

Puede aplicarse a todas las elaboraciones de postres en pastelería y heladería: bañados, coberturas, trufas, bombones, mouses, helados crema, etc. Se emplea igual y con el mismo peso que los chocolates con azúcar. Ninguna de las formulaciones de endulzantes Dayelet contienen carbohidratos de absorción rápida como: sacarosa, glucosa o fructosa. Chocolate Bitter se metaboliza sin afectar  para nada el nivel de glucosa en la sangre, también su Índice Glucémico es notablemente bajo, lo que significa una absorción lenta.