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La chlorella es un alga unicelular rica en nutrientes esenciales, especialmente proteínas y clorofila. El selenio contribuye a la protección de las células frente al daño oxidativo y al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
La chlorella contiene gran cantidad de nutrientes esenciales para la vida, especialmente proteínas y clorofila. Además, es el alimento vegetal conocido con mayor contenido de clorofila (4% de la materia seca). Con casi un 60% de proteínas de alta calidad biológica, posee proporcionalmente más proteína que la soja, el atún o la carne de vacuno, y contiene 20 aminoácidos (incluidos todos los 8 aminoácidos esenciales).
Más de un 80% de los ácidos grasos que sintetiza son de tipo insaturado, siendo el ácido alfa-linoleico el principal. Por último, hay que añadir un fitonutriente que la hace única denominado factor de crecimiento de la chlorella CGF (Chlorella Growth Factor), un complejo de ácidos nucleicos, aminoácidos y enzimas que acelera el crecimiento de las propias células del alga y al que se considera un elemento imprescindible para que la planta se mantenga viva y sana.
La chlorella es purificante y tiene capacidad de absorber las toxinas. Además, contribuye a aumentar el crecimiento de la microflora intestinal beneficiosa y ayuda a calmar la irritación de las paredes intestinales.
Este efecto se atribuye, por un lado, a la clorofila que contiene y, por otro, a la singular estructura de su membrana celular con tres capas, formada principalmente por celulosa y quitina, y cuya capa más externa es capaz de absorber estas sustancias para después eliminarlas del organismo a través de las heces.
La chlorella apoya las defensas inmunitarias y se clasifica entre los antioxidantes. Además, es beneficiosa para las células y mantiene el cuerpo en forma.
El factor de crecimiento de la chlorella, probablemente gracias a su contenido en ácido nucleico, favorece el crecimiento en niños. Favorece la reparación de tejidos en los adultos, ayuda a cicatrizar las heridas cutáneas y a recobrar energía.
La chlorella ayuda a mantener la función normal del colon y promueve el peristaltismo intestinal normal. Por otra parte, estimula el crecimiento de bacterias aeróbicas beneficiosas para la salud.
