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El Agar Agar en Polvo Eco de Salud Viva es un ingrediente vegetal y ecológico obtenido de algas marinas rojas. Sin sabor ni olor, este polvo se destaca por su capacidad para espesar y gelificar, siendo un aliado versátil en la cocina. ¡Imagina crear postres, mermeladas, gelatinas, mousses, flanes, cremas y salsas con la textura perfecta sin alterar el sabor de tus recetas!
Además de sus aplicaciones culinarias, el agar agar podría ofrecer beneficios para la salud, como contribuir a reducir el colesterol, mejorar la digestión y promover la regularidad intestinal. También se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan una alimentación más saludable.
- Modo de empleo
- En el caso de que se trate de una preparación fría, dejar enfriar un poco y después ir añadiendo los demás ingredientes poco a poco.
La gelificación óptima se consigue tras 3 horas en refrigeración aproximadamente. 2g de agar-agar en polvo (1 cucharadita rasa).
Mezclar 2g de agar-agar en 100ml de líquido frío. Calentar a fuego lento y dejar hervir durante 1-2 minutos sin dejar de remover. - Presentación
- Envase
- Cantidad
- 60 gramos
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
- Hombre
Mujer - Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Agar agar
100% agar agar en polvo*. *Procedente de cultivo ecológico. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo