Algas agar agar tiras 50gr.
Algas agar agar tiras 50gr.

Algas agar agar tiras 50gr.

4,64 €
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Alga agar agar en tiras. Sabor neutro.

 

El alga agar agar en la gelatina marina con mayor calidad. 

Tiene una sabor neutro y es 100% vegetal. Posee un efecto saciante y es pobre en calorías. 

Es un afibra soluble que se estrae del alga Gelidium sesquipedale.

Además de utilizarse en la cocina también se usa en investigación (microbiología) por su pureza.

Apto para vegetarianos, veganos y macrobióticos. 

 

Composición

Ingredientes: Alga agar agar atlántico (Gelidium).


Producto con certificado ecológico con algas sin ingredientes animales.


 

Modo de empleo

Preparación: 


- Como gelatina en postres: tartas, compotas, mermeladas, flanes, natillas, cremas, sorbetes, zumos, leche, batidos, fruta troceada.


Hervir 8 minutos:


- Para hacer gelatina de consistencia dura: 1 cucharada sopera (unos 3 gramos) por ½ litro de líquido. Dejar enfriar


- Para consistencia de flan: 1 cucharada sopera por litro.


Dejar enfriar.

También se puede emplear como espesante de sabor neutro, es ideal también en tartas saladas, potajes, purés y salsas

Presentación
Cantidad
Indicaciones
Alimentación
Áreas


Hombre
Mujer
Sistema
Aparato Digestivo
Plantas / Componentes
Algar algar
FB-931017
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