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El Mijo es un cereal de fácil digestión muy nutritivo. Siempre ha sido muy apreciado por su sabor y su alto contenido en ácidos grasos insaturados.
Es riico en vitaminas, minerales y oligoelementos.
- Composición
- Mijo* (*de agricultura ecológica).
Puede contener trazas de soja, gluten, frutos de cáscara y sésamo. - Modo de empleo
- Dejar a remojo, o también se puede verter en agua hirviendo .La cantidad de agua debe ser 2-3 veces su volumen.
Cocinar a fuego lento durante 20 minutos que cubren.
Se puede añadir a sopas, rellenos, ensaladas... - Presentación
- Grano.
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer- Sistema
- Aparato Digestivo
FB-A98003
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