El Shoyu de Terrasana es una salsa de soja suave, la cual esta elaborada a partir de judías de soja, trigo y koji (un hongo japonés único). El shoyu es fermentado por expertos japoneses, los cuales han estado elaborando shoyu durante generaciones, usando técnicas tradicionales.
Esta salsa de soja de Terrasana fermenta durante un mínimo de 18 meses. Se emplea en sopas (miso), con noodles soba o udon, en salteados o en salsa para el sushi. Está hecho en Japón.
- Modo de empleo
- Después de abrir, guárdelo en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento.
Utilizar como sustituto de la sal, como salsa para el sushi o como base para salsas o aderezos. - Presentación
- Envase
- Cantidad
- 500ml
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
- Hombre
Mujer - Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Agua
Sal marina
Soja
Trigo
FB- 402015
Ingredientes
agua, semillas de SOJA* (China), TRIGO* (Turquía), sal marina (Australia), fermento koji (Japón)
* = de agricultura ecológica
Valor nutricional por 100 g
Valor energético (kJ)264 kJ
Valor energético (kcal)62 kcal
Grasa total0.1 g
ácidos grasos saturados0 g
Hidratos de carbono6.2 g
Azúcares0 g
fibra alimentaria0.7 g
proteína total8.8 g
Sal12 g
Sodio4800 mg
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