Nutrición Simbiótica

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La Nutrición simbiótica es una adaptación de la Microbiótica, como movimiento de defensa cultural de los microorganismos regeneradores, aplicada a la salud humana a través de la alimentación.

La obra

La Nutrición simbiótica es una adaptación de la Microbiótica, como movimiento de defensa cultural de los microorganismos regeneradores, aplicada a la salud humana a través de la alimentación. Contempla los alimentos como una fuente de salud para nuestro organismo, partiendo de que somos un Holosimbionte indivisible o conjunto de sistemas vivos en comunión simbiótica, dentro del cual hay un genoma humano y un microbioma no humano. Se enfoca en alimentar tanto nuestras células humanas como los micoorganismos que llevamos dentro y fuera de nuestra piel. Si nuestra microbiota intestinal está equilibrada tendremos una salud estupenda y un sistema inmunológico preparado para afrontar cualquier agresión.

La nutrición simbiótica busca despertar el poder oculto de la autosanación que todos llevamos dentro y que en gran medida depende de la interacción armónica entre las células humanas y microbios regeneradores que configuran nuestro cuerpo. Es, por tanto, una estrategia para ayudar tanto a personas enfermas como sanas en su proceso de evolución hacia una conciencia mas amplia de lo que somos.

Autor: Luis Antonio Lázaro y Ander Urederra.
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Sobre el autor: Luis Antonio Lázaro. Es cocreador de la Microbiótica y la Nutrición Simbiótica. Es investigador de nuevos diseños de alimentos fermentados, eco-empresario, creador de diferentes proyectos biosociales y tecnologías para el desarrollo de la conciencia, como el RUH (Remedio Universal Homeopático) o la Psináutica. Además es promotor de la Fundación Ecotopía, y asesor nutricional para personas en procesos de cambios profundos. Desde hace más de 35 años es escritor especializado en temas para el desarrollo del nuevo paradigma.

Ander Urederra. Es cocreador de la Microbiótica y la Nutrición Simbiótica, e investigador en nutrición simbiótica tradicional y en el desarrollo de nuevos productos simbióticos: alimentos, bebidas y remedios. Es pionero en España en la difusión de los alimentos fermentados tradicionales, y lleva más de 40 años desarrollando una labor de divulgación. Asimismo, es facilitador terapéutico de correcciones energéticas y epigenéticas.
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