Manteca de cacao 100gr.

La manteca de cacao se obtiene de las semillas del árbol del cacao. El árbol del cacao pertenece a la familia de la malva (Malvaceae). Sus semillas también conocidos como granos de cacao, tienen un contenido en grasas de aproximadamente 54%.

Es muy adecuado en las pieles secas y agrietadas evitando la irritación de la piel y facilitando su regeneración.

Originalmente nativa de América tropical, el árbol de cacao se cultiva principalmente en países de África y América del Sur. Se utiliza como ingrediente en cremas antiarrugas, bálsamos labiales, bálsamos para la piel, lociones, cremas corporales y en los productos para reducir la apariencia de las estrías.

La manteca de cacao es de consistencia sólida hasta los 32ºC por encima de estos obtenemos una consistencia cremosa. La manteca de cacao está fundamentalmente constituida por triglicéridos (aprox. 94%) con pequeñas cantidades de diglicéridos (aprox. 4%) y monoglicéridos (<1,3%).

La concentración aproximada de los ácidos grasos en la manteca de cacao: 38,1% de ácido oleico, 35,4% de esteárico y 24,4% de palmítico. Algo de ácido linoléico puede estar presente en alrededor de 2%.