Amazake de arroz integral ECO 380 gr.

Amazake de arroz integral, postre japonés espeso, cremoso y sin lácteos.

Amazake se elabora utilizando procesos de producción respetuosos del tiempo y solo 3 ingredientes orgánicos simples: agua, granos integrales y una pizca de sal.

En Japón, el Amazake, traducido como "sake dulce", se consume normalmente como una bebida en donde se diluye con agua caliente, se tamiza y se bebe como un reconfortante invierno. Sin embargo, es muy versátil y también se puede usar para agregar textura y proteína a su batido de frutas favorito, dulzura natural para panqueques y panecillos o como masa para hacer tostadas francesas sin lácteos.

Literalmente traducido como "sake dulce", un cultivo de koji convierte los carbohidratos de los granos enteros en azúcares simples que dan lugar al sabor naturalmente dulce de amazake.

En Japón, el Amazake se consume normalmente como una bebida en donde se diluye con agua caliente, se tamiza y se bebe como un reconfortante invierno. Sin embargo, es muy versátil y también se puede utilizar en muchos platos europeos. Por ejemplo, agregar Amazake a su batido de frutas favorito agrega proteínas, textura y dulzura natural, pero también se puede agregar a la masa para panqueques, a las mezclas para muffins o a la tostada francesa sin lácteos. 

Clearspring Amazake se fabrica utilizando procesos de producción honrados por el tiempo y solo 3 ingredientes orgánicos simples (agua, granos enteros y una pizca de sal) se someten a una verdadera alquimia para producir este postre japonés tradicional espeso, cremoso y sin lácteos.