Sucedáneo de café, bebida de color moca muy aromática. Es un polvo soluble, sin aditivos y muy fácil de usar.
Es una buena fuente de fibra, magnesio, potasio, cromo y fósforo; con un contenido bajo en sodio y sal y sin grasas saturadas.
Proceso de preparación:
1. Cada ingrediente es tostado por separado
2. Los cereales son triturados ligeramente para una extracción óptima
3. Los cereales tostados obtenidos son luego filtrados como un café. Un proceso de extracción que hace circular agua a 70 °C en diferentes vasos comunicantes permite obtener un jugo concentrado.
4. El extracto líquido obtenido se reduce inmediatamente a polvo en una torre de pulverización soluble.
Debido a este proceso de producción, con la utilización del percolador, todo el gluten se queda atrás con los residuos sólidos porque no es soluble en aqua. Por lo que contiene menos de 20 ppm de gluten.
No contiene gluten ni cafeína.
- Composición
Ingredientes: cebada*, centeno*, trigo*,achoicoria*.
*de la agricultura biológica
Contiene cereales y fructosa.
- Modo de empleo
En una taza con una cucharada de Yannoh, verte agua hirviendo y remover.
- Presentación
- Cantidad
- Indicaciones
- Alimentación
- Áreas
Hombre
Mujer
Sin Gluten- Sistema
- Aparato Digestivo
- Plantas / Componentes
- Achicoria
Cebada
Centeno